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虎杖提取物
虎杖提取物 白藜芦醇拉丁名: Reynoutria japonica Houtt有效成分: 白藜芦醇CAS No.: 501-36-0检测方法: UV/HPLC可供规格: 50%98%获取相关资源:产品描述:虎杖提取物基本信息 产品名: 虎杖提取物 别名: 假川七、土川七、红三七、三七或日本蓼 提取来源: 虎杖根拉丁名: Reynoutria japonica Houtt有效成分: 白藜芦醇,虎杖苷规格含量:50% 98% 检测方法:HPLCCAS号:501-36-0 分子式:C14H12O3 分子量: 228.24外观属性: 棕黄色至白色粉末应用范围: 可应用于各类食品、饮料、药品虎杖提取物简介葡萄提取物白藜芦醇是多酚类化合物,主要来源于花生 、葡萄(红葡萄酒)、虎杖、桑椹等植物。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质,又称为芪三酚,是肿瘤的化学预防剂,也是对降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。美国农业部的研究结果表明,花生红衣与仁中也含有相当多的白藜芦醇。2012年,康涅狄格大学开除了毕业于印度的Calcutta University的Dipak K. Das教授,因为他在白藜芦醇的研究中造假。所以白藜芦醇的对于健康的实际作用,还缺乏确实的依据。关于红酒中的白藜芦醇Dipak K. Das总共发表了150篇文章;但是康涅狄格大学调查发现多于150篇是伪造数据的,其中包括他开除之前2012年1月的文章。他的实验室甚至不能熟练地完成蛋白免疫印迹(Western blot)等基本实验技术。功效退烧与止痛作用白藜芦醇通过多种不同的途径发挥治疗功效, 具有一定的解热和止痛活性。在完整小鼠和大鼠身 上的研究显示,白藜芦醇可在不影响血压的情况下 赋予胃黏膜抵抗因胃分泌受压制而导致的应激性溃 疡的能力。抗癌、抗突变作用1993年,Jayafilake等研究表明反式白藜芦醇和顺式白藜芦醇都具有抗癌活性,其原因是它们可以抑制蛋白质- 酪氨酸激酶的活性。Jang等研究小组进一步指出,白藜芦醇在癌症发生的3个阶段即起始、 增进和发展过程中,都有较大的防癌活性, 且对癌症发生3个阶段都有抑制乃至逆转作用: 一、抑制起始作用。...
可可壳色素
可可提取物 可可色素拉丁名: Theobroma cacao有效成分: theobromine, caffeine, theophyllineCAS No.: 检测方法: TLC 可供规格: 5:1,10:1产品名称:可可提取物(色素)英文名称:Cocoa Extract Pigment植物来源:可可植物学名:Beta vulgaris L提取部分:种豆成分:色价(EL%1cm535±5nm)NLT50规格:5:1产品外观:棕黄色粉末检测方法:TLC产品描述可可色素是从梧桐科植物可可树(Theobroma cacao L.)果实的种子(可可豆)及外皮提取而成的天然着色剂,其主要成份为多酚类物质,具较好的抗氧化性,并且对被添加食品具良好的营养增补功效。基本物化性质可可色素是由梧桐科植物的外壳即可可壳提取而得,产品外观是棕色粉末,无臭无异味,但有巧克力香味、味微苦,易溶于水,0.1%水溶液澄清,易溶于水及稀乙醇;在中性pH附近稳定,保存中变化少,色调稳定对蛋白质、淀粉等的染色性良好,并有抗氧化性;耐热性好,用于焙烤食品亦不变色;耐光性好,紫外线照射不变化;几乎不受过氧化氢、漂白粉等氧化剂的影响,但遇还原剂易褪色;可可色素在PH值5.5以上时红色度较强、5.5以下时黄橙色度较强,但巧克力本色不变,PH值8以上时可沉淀,遇还原剂易褪色。产品应用食品、饮料、药品、化妆品、饲料、玩具、食品包装材料等的着色。应用上,除因其pH值大使用量3.0 g/kg;豆奶饮料,最大使用量0.25g/kg。安全性可可色素是一种安全性能高的天然色素,通过大白鼠急性和亚急性毒性试验证明,无论是注射还是口服,可可色素在各组实验动物均未见出现任何中毒症状, 亦无死亡, 仅随剂量的增多, 实验动物之粪便的颜色亦随之加深。引述--可可_百度百科--华仲麟等;《可可豆壳提制食用色素初步试验》;林产化学与工业
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